luxdomini.net

 - Makan telur saat diet dapat memberikan sejumlah manfaat. Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang efisien namun tetap relatif rendah kalori, sehingga cocok bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga pola makan yang seimbang.

Defisit kalori menjadi kunci ketika kita hendak menurunkan berat badan. Meski kaya nutrisi, sebutir telur hanya mengadung sekitar 70-100 kalori tergantung ukuran dan cara pengolahannya.

Selain itu, karena telur dapat menjaga kita kenyang lebih lama, asupan kalori harian secara keseluruhan pun dapat dijaga agar tetap moderat.

Baca juga:

• Makan Telur Saat Diet, Sebaiknya Berapa Butir per Hari?
• Apakah Boleh Makan Telur Goreng Saat Diet?

Dilansir dari WebMD, satu butir telur mengandung sembilan asam amino “esensial”, yang merupakan bahan penyusun protein. Hal ini penting karena asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh kita.

Sedangkan putih telur mengandung sekitar setengah dari protein tersebut dan hanya sebagian kecil lemak dan kolesterol.

Artinya, telur memiliki lebih banyak kandungan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan asam amino per kalori dibandingkan jenis makanan lainnya.

Dalam sebutir telur, kita bisa mendapatkan protein berkualitas tinggi, selenium, fosfor, kolin, vitamin B12, dan lainnya.

Lalu, secara umum, apa saja manfaat telur untuk diet? Berikut ulasannya.

Manfaat makan telur untuk diet

1. Tinggi protein dan rendah kalori

Satu butir telur berukuran besar hanya mengandung sekitar 74 kalori, namun sangat tinggi nutrisi. Kuning telur secara khusus sangat bernutrisi.

Sementara tiga butir telur rebus berukuran besar mengandung kurang dari 230 kalori.

Dengan menambahkan porsi sayuran yang banyak, sumber lemak sehat seperti irisan alpukat, dan karbohidrat kompleks seperti roti bakar gandum, kita sudah mendapatkan makanan bernutrisi lengkap dengan kisaran 500 kalori, seperti dilansir dari Healthline.

Namun, pastikan kamu mengolah telur dengan cara yang lebih sehat. Hindari menggorengnya dengan banyak minyak, apalagi minyak yang digunakan berulang, atau mentega, karena akan meningkatkan kalori dan lemak.

Baca juga:

• 6 Cara Memasak Telur Paling Tidak Sehat
• Perjalanan Diet Fla Rizki, Turun Berat Badan 20 Kg dengan Clean Eating

2. Meningkatkan metabolisme tubuh

Protein telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, sehingga tubuh bisa dengan mudah menggunakannya untuk pemeliharaan dan metabolisme.

Mengonsumsi makanan berprotein tinggi telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme tubuhmelalui proses yang disebut efek termis makanan.

Efek termis makanan adalah energi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan dan itu lebih tinggi untuk protein daripada lemak atau karbohidrat.