luxdomini.net

- Buah dan sayur memiliki banyak manfaat bagi lansia seperti mencegah penyakit jantung koroner, kadiovaskular, hipertensi, stroke, kanker,osteoporosis, demensia, dan alzhaimer. 

Sayangnya, ada beberapa lansia yang kurang suka memakan buah dan sayur. Lalu bagaimana agar lansia mau makan buah dan sayur? 

Berikut tips agar lansia mau makan buah dan sayur, seperti dikutip dari National Council on Aging.

Cara agar lansia mau makan buah dan sayur

1. Menambahkan buah dan sayur ke makanan yang biasa dimakan

Cara agar lansia mau makan buah dan sayur adalah menambahkan buah dan sayur ke makanan yang biasa dimakan. 

Misalnya jika lansia biasa memakan bubur, maka masukkan sayuran seperti wortel dan buncis ke dalam bubur.

Baca juga: 5 Makanan yang Dibutuhkan Lansia agar Tetap Sehat dan Kuat

2. Memberikan smoothie

Smoothie bisa menjadi cara yang bagus agar lansia mau memakan buah dan sayur. Anda bisa mencampurkan berbagai sayur dan buah lalu memblendernya untuk menjadi smoothie. 

Smoothie yang lembut cenderung lebih mudah dikonsumsi oleh lansia yang memiliki masalah dalam mengunyah dan menelan. 

3. Membeli buah yang sedang musim

Cara agar lansia mau makan buah dan sayur adalah dengan membawanya berjalan-jalan ke pasar dan membeli buah yang sedang musim. 

Berjalan-jalan baik untuk kesehatan lansia dan bisa memperbaiki susasan hatinya. Dengan membeli dan memilih sendiri buah yang mau dimakan, lansia menjadi lebih semangat untuk memakannya. 

Baca juga: 6 Manfaat Ikan bagi Lansia

4. Menyimpan buah di tempat yang terlihat

Simpanlah buah yang sudah dicuci dan siap makan di tempat yang terlihat. Seperti meja dapur, meja ruang tamu, di ruang keluarga, atau di tempat biasa lansia menghabiskan waktu. 

Dengan begitu, lansia dapat dengan mudah memakannya ketika merasa lapar. 

5. Memasak sayuran dengan cara yang berbeda

Lansia cenderung sensitif terhadap rasa. Ketika lansia tidak menyukai sayuran atau masakan tertentu, cobalah memasak sayuran tersebut dengan cara berbeda. 

Misalnya yang biasanya hanya menumis sayuran, maka Anda bisa mencoba memasaknya dengan cara mengukus atau memanggangnya di oven. 

Baca juga: 6 Manfaat Gandum Utuh bagi Lansia

6. Menyembunyikan dalam masakan

Untuk lansia yang tidak suka memakan sayur dan buah, cobalah untuk menyembunyikannya dalam masakan. 

Misalnya, dengan memblender wortel dan brokoli lalu mencampurkannya ke dalam bubur. Atau memblender bayam dan memasukannya ke dalam nasi. 

Anda juga bisa memblender buah-buahan untuk kemudian dicampur bersama oatmeal atau ke dalam adonan kue. 

7. Menyediakan camilan dari buah dan sayur untuk bepergian

Lansia harus tetap aktif bergerak, bepergian dapat menjadi salah satu opsi yang menyenangkan. 

Sediakan camilan dari biah dan sayur sebagai bekal. Misalnya, potongan sayur yang sudah dikukus dan buah segar, atau jus buah. 

Baca juga: Manfaat Konsumsi Susu bagi Lansia, Termasuk Menjaga Kesehatan Jantung

8. Membuat sup

Sup adalah salah satu makanan yang mudah diterima oleh lansia, karena berkuah dan memiliki tekstur lembut. Masukan buah dan sayur ke dalam sup dan sesuaikan rasanya.