luxdomini.net

- Buah dan sayur adalah makanan yang dibutuhkan oleh lansia agar sehat dan kuat. Mengonsumsi buah dan sayur memberikan banyak manfaat bagi lansia. 

Menurut Emili J. Nicklett, dkk dalam Fruit and Vegetable Intake among Older Adults: a Svoping Review (2013), berikut adalah manfaat konsumsi buah dan sayur bagi lansia!

Manfaat buah dan sayur bagi lansia

1. Menurunkan risiko kematian

Mengonsumsi buah dan sayur dapat menurunkan risiko kematian pada lansia dan membuat lansia memiliki harapan hidup yang lebih lama. 

Sebagai contoh, lansia dengan konsentrasi kadar karotenoid yang lebih tinggi lebih mungkin bertahan hidup selama periode lima tahun dibandingkan rekannya dengan konsentrasi karotenoid lebih rendah. 

Karotenoid didapkan dari buah dan sayur seperti mangga, apel, pisang, aprikot, tomat, wortel, labu, dan brokoli. 

Baca juga: 5 Makanan yang Dibutuhkan Lansia agar Tetap Sehat dan Kuat

2. Menurunkan risiko penyakit kronis

Lansia rentan terkena penyakit kronis karena sel-sel telah mengalami penuaan dan kerusakan oksidatif. 

Mengonsumsi buah dan sayur dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, jantung koroner, aterosklerosis, stroke, dan kanker. 

Sayur dan buah juga kaya akan magnesium, kalium, vitamin C, dan vitamin K yang membantu mencegah pengeroposan tulang.

Sehingga, mengonsumsi buah dan sayur dapat mencegah penyakit osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang. 

Baca juga: 4 Manfaat Konsumsi Daging bagi Lansia, Termasuk Cegah Osteoporosis

3. Menjaga fungsi kognitif

Mengonsumsi buah dan sayur bersifat prospektif terhadap penurunan kognitif. Lansia yang rutin mengonsumsi sayur memiliki kefasihan verbal, memori, dan kecepatan belajar yang lebih baik. 

Sehingga, konsumsi buah dan sayur berfungsi untuk menunda penuaan otak, menjaga fungsi kognitif, dan mencegah penyakit demensia juga alzheimer. 

4. Mempertahankaan fungsi fisik

Buah dan sayur mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan kekuatan otot dan kepadatan tulang pada lansia. 

Sehingga, mengonsumsi buah dan sayur dapat mempertahankan fungsi fisik. Di antaranya termasuk menurunkan kemungkinan lansia terjatuh atau mengalami gangguan berjalan.

Nutrisi dalam buah dan sayur juga dapat mengurangi dan mengobati peradangan yang kerap terjadi pada lansia.