luxdomini.net

- Menentukan ide menu bekal makan siang untuk anak bisa kerapkali membingungkan para ibu.

Kita perlu membuat makanan yang disukai buah hati sekaligus menu yang bernutrisi dan mengenyangkan.

Hal yang tak kalah pentingnya adalah makanan yang praktis untuk dibuat setiap hari.

Maklum saja, pagi hari menjadi waktu tersibuk ketika kita harus menyiapkan menu bekal sekolah anak sekaligus mengurus buah hati dan seluruh keluarga untuk menjalani aktivitas seharian.

Baca juga: 5 Ide Menu Bekal Anak Sekolah Selain Nasi yang Tidak Bikin Bosan

Ide bekal makan siang praktis dan tidak membosankan untuk anak

Sebagai orang Indonesia, kita pasti berpikir untuk selalu menyiapkan nasi sebagai bekal sekolah anak.

Namun menu sarat karbohodrat ini bisa membuat buah hati bosan dan sedikit repot untuk disiapkan karena memakan waktu.

Jadi saatnya kita mencari inspirasi menu bekal sekolah lain yang tak kalah bergizi, mudah disiapkan, enak sekaligus hemat waktu.

Dikutip dari Eat This Not That, berikut adalah rekomendasi yang bisa dicoba di rumah:

Sushi pisang dan selai kacang

Untuk membuat menu ini, oleskan selai kacang, mentega pada roti berbentu pipih atau tortilla lalu tambahka pisang dan gulung seperti sushi.

"Jika Anda ingin lebih menyatu, oleskan sedikit mentega kacang ekstra di sekitar tepinya sebelum digulung untuk dijadikan lem," kata Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, pakar nutrisi sekaligus penulis buku.

Potong dengan ukuran kecil agar memudahkan anak untuk memakannya.

Menu ini bisa menjadi makan siang nabati yang lezat dan menyenangkan yang juga merupakan sumber serat dan lemak sehat.

Baca juga: Bekal Anak ke Sekolah Perlu Bernutrisi Lengkap

Overnight oat

Menu sehat ini bukan hanya cocok untuk sarapan namun juga bekal makan siang anak.

Buat di malam sebelumnya agar tidak terburu-buru ketika pagi hari atau bisa juga menyimpannya untuk stok selama beberapa hari.

Kita bisa membuat overnight oat yang sesuai dengan selera buah hati untuk memastikannya dilahap dengan tuntas.